Na 4 średnie porcje:
1,5l wywaru warzywnego
200g pieczarek
200g makaronu świderki
1/4 szklanki białego półsłodkiego wina
natka pietruszki
pieprz
sól
Pieczarki posiekać na plastry i dusić na patelni w winie i z niewielką ilością oliwy, ale z dużą pieprzu.. Wraz z natką włożyć do wywaru i zagotować. W międzyczasie makaron ugotować al dente. Ot i koniec filozofii. :)
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz